Nalazite se trenutno ovde:


*
MS Tim



    D O B R O    D O S L I    ! ! !





Kulinarstvo / Neobični recepti iz celog sveta

Autor (Pročitano 11217 puta)

0 Članovi i 1 gost pregledaju ovu temu.

Kulinarstvo / Neobični recepti iz celog sveta
« poslato: 07 Jun 2015, 15:42:11 »
 

Van mreže tasa

  • Zahvalnice
  • -Zahvalio: 135
  • -Pohvaljen: 306
  • Aktivan član
  • ******
  • 182
    Poruke
Recepti, slani, slatki,
saveti...ideje....
pa izvolite










« Poslednja izmena: 01 Decembar 2015, 14:34:30 od strane Бодин »
 


Odg: Kulinarstvo
« Odgovor #1 poslato: 07 Jun 2015, 15:47:59 »
 

Van mreže tasa

  • Zahvalnice
  • -Zahvalio: 135
  • -Pohvaljen: 306
  • Aktivan član
  • ******
  • 182
    Poruke
Štrudla sa džemom


Za testo:
500 g brašna (tip 500)
250 ml mleka
100 ml ulja
2 jaja
1/2 kockice svežeg kvasca (25 g)
1/2 kašičice soli
5 kašičice šećera


Nadev:
džem (po izboru)

Za premazivanje rolata:
1 žumance



1
U 250 ml mlakog mleka razmutiti kvasac i dodati mu kašiku šećera, pa ostaviti da naraste 15-ak minuta. U brašno dodati nadošli kvasac, jaja, ulje, šećer i so. Umsti glatko testo. Možete ga mešati dodacima za testo uz pomoć miksera. Sjedinjeno testo mesiti još malo na malo pobrašnjanoj podlozi.
2
Testo podeliti na dva dela (dve jufke), prekriti krpom i ostaviti 45 minuta da naraste.
nekoliko kapi ulja

3

Jufke istanjiti što više može, pa celu površinu testa obilno namazati džemom. Urolati i ređati u podmazan pleh. Rolate premazati žumancem u koji se stavi nekoliko kapi ulja. Peći oko 45 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

4
Gotovu štrudlu vrlo malo poprskati vodom, prekriti i ostaviti da se malo ohladi. Rolate posipati prah šećerom i poslužiti tople.




 

Odg: Kulinarstvo
« Odgovor #2 poslato: 07 Jun 2015, 15:55:35 »
 

Van mreže tasa

  • Zahvalnice
  • -Zahvalio: 135
  • -Pohvaljen: 306
  • Aktivan član
  • ******
  • 182
    Poruke
Brza gibanica



Potrebno je:
500 g kora za gibanicu
300 g sira
2 šoljice ulja
2 jajeta
1 čaša kisele pavlake
malo soli ako sir nije slan



Priprema
1
Umutiti jaja sa malo kisele vode, zatim dodati ulje i izdrobljen sir i masu dobro izmešati, zatim dodati kiselu pavlaku. Ponovo masu izmešati. Tepsiju namazati i ređati kore.
2
Prvo staviti jednu koru na dno tepsije, zatim zgužvati dve kore i umočiti ih u nadev, pa ih razvući po tepsiji, ponovo staviti jednu koru, pa ponovo dve zgužvane kore i tako dok se sav materijal ne utroši, vodeći računa da jedna kora bude poslednja. Poslednju koru premazati uljem.
3
Gibanicu peći na umerenoj temperaturi. Gibanica pripremana na ovaj način mora biti šupljikava.
4
Služi se dok je topla.



 

Odg: Kulinarstvo
« Odgovor #3 poslato: 10 Jun 2015, 16:10:39 »
 

Van mreže tasa

  • Zahvalnice
  • -Zahvalio: 135
  • -Pohvaljen: 306
  • Aktivan član
  • ******
  • 182
    Poruke
Brzi recepti: makaroni sa sirom iz mikrotalasne rerne


Pikantni, brzo spremljeni makaroni idealan su obrok za gladne gurmane!

Kada želite ukusnu porciju testenine sa sirom, a nemate vremena za čekanje više od nekoliko minuta - primenite naš recept za makarone sa sirom iz mikrotalasne rerne!

Sastojci (za jednu porciju):

1/2 šolje makarona
1/2 šolje vode
1/5 kašičice soli
1/4 šolje mleka
1/2 šolje kačkavalja
Po želji možete dodati povrće, slaninu, čili u prahu...

Priprema:

U činiju koja može da se zagreva u mikrotalsanoj rerni stavite testeninu, vodu i so. Zagrevajte dva minuta (mikrotalasnu podesite na jako), zatim promešajte. Ako ste videli da voda vri i pre isteka vremena, možete promešati i ranije. Mešajte i zagrevajte u intervalima po 2 minuta dok se testenina ne skuva. To bi trebalo da bude oko 4-8 minuta u zavisnosti od snage mikrotalasne rerne. Ako testenina upije vodu pre nego što se skuva, dodajte još 2 kašike tečnosti.

Kada se pasta skuva, dodajte joj mleko i kačkavalj i ostale sastojke po želji. Sada zagrevajte testeninu u intervalima od 30 sekundi dok se sir ne otopi. U pauzama zagrevanja pomešajte testeninu. Ako želite sočniije makarone, dodajte još mleka i kačkavalja.


Izvor: Stvar ukusa
 

Odg: Kulinarstvo
« Odgovor #4 poslato: 10 Jun 2015, 16:12:58 »
 

Van mreže tasa

  • Zahvalnice
  • -Zahvalio: 135
  • -Pohvaljen: 306
  • Aktivan član
  • ******
  • 182
    Poruke
Lagani slatkiš bez pečenja: šarlota s voćem



Lagan i osvežavajući kolač sa svežim voćem je idealan slatkiš za vrele, letnje dane!

Sastojci:

30 piškota
750 g svežeg voća (jagoda, malina, kajsija...)
2 dl maraskina ili višnjevače
7,5 dl krema od vanile (pogledajte recept)
12 g želatina
2,5 dl slatke pavlake
Priprema:

Dno i strane okruglog kalupa obložite piškotama. Očistite voće, prelijte ga višnjevačom i ostavite nekoliko sati na hladnom.

Želatin potopite u vodu. Napravite krem od vanile, pa dok je još topao, dodajte omekšali i oceđeni želatin, i mešajte dok se sasvim ne rastopi. Kad se masa prohladi, dodajte oceđeno voće i slatku pavlaku i pažljivo izmešajte. Sipajte u kalup preko piškota, poklopite i stavite u frižider. Pre služenja šarlotu prevrnite na tacnu i ukrasite šlagom i svežim voćem.

SAVET: Krem od vanile možete zameniti pudingom od vanile.

Krem od vanile

Sastojci:

4 jajeta
175 g šećera u prahu
kesica vanilin-šećera
60 g finog brašna
5 dl mleka
15 g putera
Priprema: Penasto umutite jaja sa šećerom i vanilin-šećerom, umešajte brašno, pa postepeno sipajte vruće mleko. Mešajte na tihoj vatri dok se masa ne zgusne. Gotov krem sklonite s vatre i mešajte dok se ne ohladi.

Vreme pripreme: 45 minuta

SAVET: Ako krem ne koristite odmah, prekrijte ga listićima putera i do upotrebe držite u frižideru!



 

Odg: Kulinarstvo
« Odgovor #5 poslato: 10 Jun 2015, 16:22:18 »
 

Van mreže tasa

  • Zahvalnice
  • -Zahvalio: 135
  • -Pohvaljen: 306
  • Aktivan član
  • ******
  • 182
    Poruke
Šnenokle u kremu od malina


Poslastičarska bajka: spoj najlepših ukusa i boja!

Sastojci:

5 dl mleka
8 kockica šećera
4 jajeta
4-5 kašika želea od malina
3 kašike prah-šećera
ušećerene trešnje
Priprema

Dodajte šećer u mleko i pustite da provri. Razmutite žumanca, postepeno sipajte vruće mleko, pa mešajte na tihoj vatri dok se ne zgusne. Sklonite s ringle, umešajte žele razmućen s malo mlake vode i sipajte u činiju za posluživanje. Ulupajte penu od belanaca, dodajte šećer u prahu i mutite dok ne postane čvrsta. Penu zahvatajte kašikom, spuštajte u vrijuću vodu i kuvajte po minut sa obe strane. Ocedite ih, spustite u krem od malina i ukrasite ušećerenim trešnjama. Držite u frižideru do  služenja.
 

Odg: Kulinarstvo
« Odgovor #6 poslato: 16 Jun 2015, 15:09:31 »
 

Na mreži kuga53™

  • Zahvalnice
  • -Zahvalio: 54
  • -Pohvaljen: 111836
  • Global Moderator
  • Prijatelj foruma
  • *
  • 14095
    Poruke
  • "Ko ništa ne zna, ne razume ništa,bezvredan je."
7 brzih letnjih poslastica
http://atlasonline.club/wp-content/uploads/2015/06/jagode-sa-cokoladom-1024x1024.jpg
Kulinarstvo / Neobični recepti iz celog sveta


Pogledajte izbor voćnih poslastica u kombinaciji sa sladoledom, čokoladom ili drugim dodacima za nezaboravne letnje užitke.
1. Jagode u čokoladi

Operite jagode, ali im ostavite peteljku. Otopite po želji mlečnu, crnu ili belu čokoladu na pari. Umočite svaku jagodu u čokoladu i stavite je na tanjir, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Stavite jagode u frižider na jedan sat, kako bi se čokolada ohladila i stvrdnula.
2. Sveže voće i puding

Napravite instant puding od npr. jagode ili vanilije prema upustvu i raspodelite ga u dve visoke staklene činije. Kad se puding ohladi, isecite nekoliko jagoda, bananu, i malo ananasa ili malina odnosno voće po želji i raspodelite ga po pudingu.
3. Voćna salata s cimetom

Isecite voće po izboru, na primer jabuke, banane, kivi i ananas, na kockice. Stavite ga u činiju i dodajte malo soka od pomorandže, suvo grožđe i malo cimeta. Poslužite uz šlag!
4. Voćni ražnjići

Svi vole hranu na štapićima, a posebno deca. Izaberite svoje omiljeno sveže voće, na primer ananas, lubenicu, grožđe, grejp, isecite voće na kockice i nabodite na štapiće za ražnjiće. Uz to možete poslužiti umak za voće – npr. jogurt od vanile ili čokoladni fondue.
5. Pečene breskve

Isecite četiri zrele breskve na pola. Stavite ih s odrezanom stranom prema gore na papir za pečenje u pleh i pospite svaku breskvu kašičicom šećera, cimeta po želji i žlkašičicom čicom soka od limuna. Pecite 20-25 minuta ili dok breskva ne omekša. Poslužite sa sladoledom ili jogurtom od vanile.
6. Sladoled od banane

Izmiksajte dvije banane u blenderu i stavite ih u posudicu u zamrzivač na sat vremena. Izvadite ih, dodajte malo tekuće čokolade i sladoled od banane je gotov!
7. Frape od lubenice ili dinje

Izmiksajte iseckane na kockice i očišćene od koštica dve kriške lubenice ili dinje. Dodajte sladoled od vanile i malo ruma i sve promešajte. Ukrasite šlagom.
Ako planirate da kupite Uploaded i Uptobox Premium racun uradite to koristeci moj Reflink

http://ul.to/ref/3076984

https://uptobox.com/affiliate/372156

 

Odg: Kulinarstvo
« Odgovor #7 poslato: 16 Jun 2015, 15:11:57 »
 

Na mreži kuga53™

  • Zahvalnice
  • -Zahvalio: 54
  • -Pohvaljen: 111836
  • Global Moderator
  • Prijatelj foruma
  • *
  • 14095
    Poruke
  • "Ko ništa ne zna, ne razume ništa,bezvredan je."
Sočna piletina sa parmezanom
http://atlasonline.club/wp-content/uploads/2015/06/pileciodrezak-1024x1024.jpg
Kulinarstvo / Neobični recepti iz celog sveta


Svaki zalogaj ovog ukusnog glavnog jela topiće se u ustima.
SASTOJCI

4 šnicle pilećeg belog mesa

šolja grčkog jogurta

pola šolje parmezana

1,5 kašičica soli

pola kašičice bibera

kašičica belog luka u prahu
POSTUPAK

1. Pomešajte u činiji grčki jogurt, parmezan, so, biber i beli luk.

2. Smesom premažite pileće belo meso.

3. Premazanu piletinu pecite 45 minuta u rernizagrejanoj na 200 stepeni.
Ako planirate da kupite Uploaded i Uptobox Premium racun uradite to koristeci moj Reflink

http://ul.to/ref/3076984

https://uptobox.com/affiliate/372156

 

Odg: Kulinarstvo
« Odgovor #8 poslato: 17 Jun 2015, 15:07:24 »
 

Na mreži kuga53™

  • Zahvalnice
  • -Zahvalio: 54
  • -Pohvaljen: 111836
  • Global Moderator
  • Prijatelj foruma
  • *
  • 14095
    Poruke
  • "Ko ništa ne zna, ne razume ništa,bezvredan je."
Pržena riba


Pržena riba


Priprema:

Ribu očistite i operite, posolite je i izvana i iznutra i malo je ostavite da upije sol. Zagrijte ulje. Uvaljajte svaku ribu u brašno te je spustite na vrelo ulje. Pržite prvo s jedne, a zatim s druge strane dok ne dobije tamno rumenu boju. Prženu ribu vadite rešetkastom žlicom i slažite u odgovarajuću posudu. Poslužite sa salatom.
Ako planirate da kupite Uploaded i Uptobox Premium racun uradite to koristeci moj Reflink

http://ul.to/ref/3076984

https://uptobox.com/affiliate/372156

 

Odg: Kulinarstvo
« Odgovor #9 poslato: 17 Jun 2015, 15:10:41 »
 

Na mreži kuga53™

  • Zahvalnice
  • -Zahvalio: 54
  • -Pohvaljen: 111836
  • Global Moderator
  • Prijatelj foruma
  • *
  • 14095
    Poruke
  • "Ko ništa ne zna, ne razume ništa,bezvredan je."
Krumpir sa sirom


Recepti - Krumpir sa siromZa ovo jelo pripremiti 1 kg krumpira, pola kg kravljeg sira i 1/3 kg slanine.

Recepti - Krumpir sa siromKrumpir oprati, staviti ga u lonac, skuhati, oguliti i narezati na tanke kolutove.

Recepti - Krumpir sa siromUzeti posudu koja se može iznijeti na stol, a podnosi vatru, pa je obložiti slaninom narezanom na tanke listove.

Recepti - Krumpir sa siromNa slaninu poredati kuhan i narezan krumpir, a po krumpiru posipati kravlji sir, preko sira opet poredati krumpir, a na vrh staviti narezanu slaninu.

Recepti - Krumpir sa siromPotom posudu metnuti u pećnicu i peći krumpir dok se slanina ne zarumeni. Iznijeti u istoj posudi na stol, kao predjelo.
Ako planirate da kupite Uploaded i Uptobox Premium racun uradite to koristeci moj Reflink

http://ul.to/ref/3076984

https://uptobox.com/affiliate/372156